Backzauber Allgäu, Genuss auf Bestellung

Datenschutz­erklärung

Verantwortliche Stelle

Sybille Wimmer
Richter-Ress-Weg 1
87480 Weitnau
Telefon: +49 1520 1798143
E-Mail: backzauber2020@gmail.com

Hosting und Webserver-Protokolle

Die Bereitstellung, das Hosting sowie die Auslieferung dieser Website, ihrer Schriften und Stylesheets erfolgen durch einen deutschen Dienstleister für Website-Erstellung und Hosting. Dieser Anbieter verarbeitet die Daten im Rahmen einer Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO) auf Servern in Deutschland. Der ausliefernde Webserver führt dabei keine Access-Logs; Ihre IP-Adresse wird lediglich zur Auslieferung der Seite verarbeitet und nicht in einem Server-Logfile gespeichert.

Ihre Rechte

Gemäß Art. 15–21 DSGVO haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung sowie Datenübertragbarkeit bezüglich Ihrer bei uns verarbeiteten personenbezogenen Daten. Ebenso steht Ihnen das Recht zu, Verarbeitungen, die auf unserem berechtigten Interesse beruhen, zu widersprechen (Art. 21 DSGVO). Zudem haben Sie das Recht, sich gemäß Art. 77 DSGVO bei einer zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren.

Reichweitenmessung

Wir nutzen den Dienst PostHog (über eu-assets.i.posthog.com und eu.i.posthog.com) zur Reichweitenmessung, um Seitenaufrufe, Klicks, Absprünge und JavaScript-Fehler zu zählen. Dafür greifen wir nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG ohne Einwilligung auf Ihr Endgerät zu und speichern eine besuchsbezogene Kennung im Session-Storage, die beim Schließen des Browsertabs gelöscht wird. Die statistische Auswertung dieser Daten erfolgt auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Fehlerbehebung und Optimierung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), wogegen Ihnen ein Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO) zusteht. Die erfassten Ereignisse bleiben so lange gespeichert, wie die Messung im Einsatz ist.

Google Maps

Auf dieser Website wird eine Karte von Google Maps als eingebetteter Frame (Iframe) dargestellt. Beim Aufruf der Seite wird die Karte automatisch geladen, was auf unserem berechtigten Interesse an einer ansprechenden Darstellung unseres Standorts und dessen leichter Auffindbarkeit beruht (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); hiergegen steht Ihnen ein Widerspruchsrecht zu. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen; dieser Datentransfer in ein Drittland erfolgt nach Art. 44–49 DSGVO. Um diesen Datentransfer zu verhindern, können Sie Drittinhalte in Ihrem Browser blockieren oder auf den Aufruf der Seite verzichten.

Anfrageformular

Unser Anfrageformular dient der Vorbereitung einer Nachricht auf Ihrem eigenen Endgerät. Die von Ihnen eingegebenen Daten werden lokal in Ihrem Browser zusammengestellt und an Ihre WhatsApp-Anwendung übergeben, ohne dass diese von unseren Servern erfasst oder gespeichert werden. Wir erhalten erst dann Kenntnis von Ihrer Anfrage, wenn Sie die Nachricht von Ihrem Gerät aktiv an uns absenden. Die Verarbeitung dieser Anfrage erfolgt zur Vertragsanbahnung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) oder aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Stand: 10.11.2026