Echte Kuchenliebe rund um die Uhr im Allgäu.
Von handgebackenen Kuchen und Torten im 24/7-Genussautomaten in Weitnau-Sibratshofen bis zum liebevoll arrangierten Catering für Hochzeiten und Familienfeste: Sybille Wimmer backt traditionell, saisonal und auf Wunsch 100 % bio.
Jedes Kuchenstück ist transportsicher verpackt und inklusive Kuchengabel – ideal für Wanderer, Motorradtouren oder den spontanen Sonntagscafé.
Der Kuchen-Regiomat in Sibratshofen
Gefördert durch die Ökomodellregion Oberallgäu Kempten: Frisches Backhandwerk ohne starre Ladenöffnungszeiten, direkt zum Mitnehmen.
Tag & Nacht geöffnet
Egal ob nach der Bergwanderung, beim Motorrad-Stopp, für die Nachtschicht oder wenn am Sonntag spontan Besuch vor der Tür steht: Der Automat ist 7 Tage die Woche einsatzbereit.
Sofort verzehrfertig
Jedes Gebäckstück wird von Sybille einzeln und stabil verpackt. Zu jedem Kuchen gibt es eine Gabel dazu – perfekt für den Genuss direkt vor Ort, im Auto oder auf der Parkbank.
Regionale Bio-Zutaten
Keine Industrie-Mischungen: Sybille backt nach echter Handwerks- und Hausfrauenart mit regionalen Zutaten, Dinkelmehl, saisonalem Obst und zertifizierten Bio-Komponenten.
Was sonst noch im Automaten steckt
Neben Sybilles Kuchen findest Du im Genussautomaten auch Getränke, laktosefreie, glutenfreie und vegane Leckereien sowie regionale Produkte von hier aus der Umgebung. Die regionalen Sachen wechseln immer wieder, es lohnt sich also, öfter vorbeizuschauen.
- Getränke
- Laktosefrei
- Glutenfrei
- Vegan
- Wechselnde Produkte aus der Region
Handgemachtes für Deine Feier
Neben dem Automaten fertigt Sybille Wimmer individuelle Backwerke und Buffets für Geburtstage, Hochzeiten, Firmen-Events und Familienfeiern. Auf Anfrage bereitet sie alles auch laktosefrei, glutenfrei oder vegan zu.
Hochzeits- & Festtagstorten
Jede Torte ein Unikat. Sybille verzichtet bewusst auf künstlichen Fondant oder übermäßige Zuckerglasuren und setzt auf echten Geschmack, frische Früchte, Dinkelböden und natürliche Dekorationen.
- Individuelle Motto- & Hochzeitstorten
- Auch kleinere Tortengrößen (z. B. 20 cm)
Herzhaftes Catering & Fingerfood
Pikante Leckereien für Feiern und Seminare: Feine Aufstriche, kleine panierte Schnitzelchen, saftige Fleischküchle, Käsefüße und frische Brezel-Häppchen – optisch ansprechend und herzhaft gut.
- Fingerfood-Platten & Brotzeit
- Firmen-Caterings & Sektempfänge
Süßes Buffet & Gebäck
Abwechslungsreiche Kuchenbuffets nach Kundenwunsch: Von cremigem Käsekuchen über fruchtige Schnitten bis hin zu Minigugelhupfen, Allgäuer Genusskipferln und feinstem Weihnachtsgebäck.
- Klassiker wie Donauwelle & Bienenstich
- Saisonale Spezialitäten wie Florentiner
Frisch gebacken von Sybille
Sybille Wimmer
Gründerin von Backzauber Allgäu – Genuss auf Bestellung in Weitnau-Sibratshofen. Bäckerin aus Leidenschaft, Bio-Pionierin und Mitglied im Netzwerk HeimatUnternehmen Allgäu.
„Kuchen ist toll, toller ist, wenn man den Kuchen teilen kann.“
Echtes Handwerk statt künstlichem Schnickschnack
Früher in der Landwirtschaft verwurzelt, hat Sybille Wimmer im Jahr 2020 den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt und ihr Hobby zum Beruf gemacht. Ihr Antrieb: Backen wie bei Mama – mit vollem Geschmack, ohne industrielle Backmischungen und mit regionalen Produkten aus dem Allgäu.
Im Jahr 2023 kam die Auszeichnung und Förderung als Kleinprojekt durch die Ökomodellregion Oberallgäu Kempten hinzu, verbunden mit der offiziellen Bio-Zertifizierung. Seither bereichert der Kuchen-Regiomat das Dorf Sibratshofen und versorgt Einheimische, Urlauber und Durchreisende zu jeder Tages- und Nachtzeit mit echten Leckereien.
Was Gäste und Kunden sagen
Mit einem Schnitt von 4,9 Sternen bei 35 Google-Bewertungen gehört Backzauber Allgäu zu den beliebtesten süßen Anlaufstellen der Region.
„Auch durch Zufall den Automaten entdeckt, die MandelEcken sind der Wahnsinn 😍 da ich Nachtschicht habe rettet ihr mir die Schicht 😄 vielen Dank weiter so, kann ich nur empfehlen 👍“
„Sybille war die gute Fee auf unserer Hochzeit. Wir haben bei ihr die Hochzeitstorte und die Snacks (Brotzeit) für den Abend bestellt. Beides war sehr lecker. Sybille war den ganzen Tag für unsere Gäste da... mit einem Lächeln im Gesicht!“
„Ganz herzlichen Dank für die Caterings bei uns im Hause ‚JustBe!‘. Alles hat ganz wunderbar geschmeckt und war für unsere Gäste nicht nur ein Gaumengenuss, sondern auch eine Augenweide. Die pikanten Aufstriche bereichern jedes Event.“
„Sehr viel Auswahl an Köstlichkeiten im Automaten. Haben sicher schon das ganze Sortiment durchprobiert und werden es wieder tun. Sybille durfte auch unsere Hochzeitstorte backen und die Gäste haben sehr davon geschwärmt.“
„Durch die Gabel, die bei jedem Stück dabei ist, ist der Verzehr für unterwegs und sofort gleich möglich. Ich komme auf jeden Fall wieder.“
Häufig gestellte Fragen
Alles Wichtige zum Genussautomaten und Deinen Bestellungen.
Wann ist der Kuchen-Automat in Sibratshofen geöffnet?
Wie kann ich Kuchen oder Torten für meine Feier vorbestellen?
Bietet Sybille Wimmer auch herzhaftes Catering an?
Werden Bio-Zutaten verwendet?
Kann man den Kuchen direkt vor Ort essen?
Wunschtorte oder Catering anfragen
Sende Deine Anfrage bequem per WhatsApp an Sybille Wimmer. Das Formular formuliert Deine Nachricht automatisch vor.
Hier findest Du den Genussautomaten
Der Kuchen-Regiomat befindet sich direkt am Firmenstandort in Weitnau-Sibratshofen. Parkmöglichkeiten sind vorhanden.
87480 Weitnau (Ortsteil Sibratshofen)